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黄鳝生态养殖高效农业创业项目咨询问答

  • 南京光明特种水产养殖中心
    南京光明特种水产养殖中心 ( Post Date: 05 Sep 08 )
    　　我国生态养殖领域著名学者、专家周文宗副研究员已开发成功适合安置库区移民、转移农村富余劳力和进城务工农民工、原籍农村的大学毕业生返乡创业的“黄鳝龙虾泥鳅生态养殖”技术项目。 　　1、问：对于鳝池的建设有何具体要求？ 　　答：鳝池为3×2×0.8立方米或5×3×0.8立方米长方形池。小规模可建土池（加塑料薄膜）；基地规模可建水泥池，或：“水泥池”加“土池”。水泥池造价：30元/㎡，土池造价：5元/㎡。 　　2、问：黄鳝人工养殖对水温有何要求？ 　　答：黄鳝适宜生长的水温为15-28℃，最适温度为26-31℃。一般来说，高于32℃，则入洞渡夏；低于8℃则停止摄食开始越冬。而本公司具有缩短休眠、延长摄食时间从而提高产量的专有技术。 　　3、问：贵公司供应黄鳝种苗吗？ 　　答：本公司尽管有已驯化好的黄鳝及龙虾、泥鳅、蚯蚓的种苗可供学员购买，但是我们还是希望能通过“交钥匙”式的培训，提高学员自身的“造血功能”，逐步“丢掉拐棍”过渡到“自繁自育自驯”。学员学会识别鳝种质量的好坏、产肉率的高低，只需在市场上以低于10元的低价购来普通小鳝苗，即可成功驯化饲养。到春节期间以30-40元/斤的高价卖出。我们也注意到，每年春夏之交，网上都有养殖户在求购驯成的鳝苗，如果总是靠高价购买驯成鳝苗来生产，利润空间就小多了！ 　　4、问：养殖黄鳝主要有哪些风险？ 　　答：本项目的风险主要来自鳝种质量的好坏、病虫害防治的效果以及半人工繁殖产卵量多少等三方面。 　　提高鳝种质量的措施：（1）辨知鳝种来源，杜绝饲养药鳝、病鳝；（2）延长鳝种浸泡处理时间，及时用生物载体投食药饵；（3）及时捞出白天不入鱼巢的黄鳝，单独处理或返售市场；（4）来年尽可能采用自己半人工繁殖的苗种。 　　提高雌鳝产卵量的方法有：（1）筛选大规格的亲体；（2）加强亲体培育，提高饲料质量；（3）控制好环境条件。 　　病虫害的防治重点抓好黄鳝赤皮病、出血病、神经紊乱症的预防工作。已研发成功“多益善”系列药物：（1）多益善1号——浸泡鱼虾苗种的有效药物，能够防治鱼虾大多数病虫害，并且对有些疾病有独特的疗效，生产中广泛应用。（2）多益善2号——由十几种中草药组成，是黄鳝、泥鳅、小龙虾等养殖初期的主要内服药，通过特殊的药物载体转移到鱼虾体内，极大地提高了鱼虾的成活率，减少了鱼虾的应激反应。（3）多益善3号是从苦参、烟草中提取的药剂，能够有效防治鱼虾常见的水蛭病，既可以单独浸泡，也可以全池抛洒，并且没有副作用，克服了生产中其它药物的缺点。 　　5、什么时间开始养殖黄鳝最好？ 　　由于学员的自身情况不同，我公司实际上一年四季几乎每天都有学员参加技术学习。由于黄鳝的吃食生长旺季为4—10月，所以，我们在此之前开展养殖是最佳的。但是，由于开展养殖需要提前做准备，尤其是想开展使用蚯蚓作为驯食料或投喂的主料，则应至少提前3个月进行准备。所以，很多养殖者在春节前后便开始进行了黄鳝的技术、场地、饵料的准备。对于夏季开始进行也是很好的，此时应尽量采用蝇蛆作为驯食料或投喂主料，以缩短准备的时间，尽快把养殖开展起来。9月份左右参加技术学习的，若条件成熟，应该马上上马。去年有学员在9月份才开展养殖，当年养殖的黄鳝到年底也增重了1倍多，还是获得了较为可观的经济效益。若是10月以后参加学习的，由于水温逐渐降低，此时不便开展黄鳝养殖，可以利用时间较为充足的有利条件，开展蚯蚓养殖，为来年的黄鳝养殖准备充足的饲料。
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